Supa Okroshka cu kefir
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Supa Okroshka cu kefir

    Supa Okroshka este o supa rece de  legume,cu origini rusesti. In mod traditional, supele reci se pregatesc cu kvass, o bautura slab alcoolizata dar racoritoare, obtinuta prin fermentarea painii negre de secara. Cum aceasta bautura este mai greu de procurat, supa Okroshka poate fi preparata cu lapte batut, kefir si poate fi servita cu paine de secara.

Timp de preparare:
40 minute (4 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Supa Okroshka cu kefir)

  • 500 ml kefir
  • 4 fire de ceapa verde, tocate marunt
  • 250 g cartofi
  • 1 morcov mare
  • 1 castravete
  • 3-4 ridichii
  • marar
Supa Okroshka cu kefir

Mod de preparare : supa okroshka cu kefir

    1. Cartofii si morcovii ii curatam si ii fierbem la aburi, aproximativ 10 minute sau pana se inmoaie putin (de asemenea, puteti fierbeti legumele in apa cu sare iar cand sunt gata ii transferam intr-un alt vas si lasam sa se raceasca).
   
2. Intr-un bol amestecam ceapa verde, cartofii taiati cubulete, morcovul, ridichiile, castravetele (castravetele trebuie curatat de coaja si de seminte).
   
3. Deasupra turnam kefirul si amestecam usor.
   
4. Asezonam cu sare, piper, marar si introducem bolul cu supa la frigider, minim o ora( de preferat este sa stea la frigider de seara pana dimineata).

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Supa Okroshka cu kefir Supa Okroshka cu kefir Supa Okroshka cu kefir
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader