Tocanita cu ciuperci

Timp de preparare (mancare cu legume):
45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Tocanita cu ciuperci)

• 1 kg ciuperci proaspete
• 1 ceapa
• 1 legatura ceapa verde
• 1 lingurita boia de ardei
• 2 linguri de ulei
• 1/2 lingurita piper
• 2 linguri de faina alba
• 200 ml lapte
• 1 legatura patrunjel verde
  

    1. Curatam ciupercile si le taiem feliute.
    2. Intr-o cratita punem uleiul, adaugam ceapa uscata taiata solzisori si ceapa verde taiata inele si calim la foc mic, punem boiaua de ardei si piperul adaugandu apoi cipercile.
    3. Adaugam apa cat sa le acopere.
    4. Le fierbem acoperite, la foc mic, circa 30 minute, pana cand se moaie ciupercile si scade apa ce o lasa.
    5. Amestecam faina cu 200 ml lapte, adaugat cate putin ca sa nu faca cocoloase, le punem peste ciuperci, potrivind de sare. Lasam sa fiarba cateva clocote, ca sa se lege sosul.
    6. Luam cratita de pe foc si adaugam patrunjelul verde tocat marunt.

    Sfaturi:
    - Mamaliguta pripita o gasitiaici

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu legume sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !