Bavareza
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Bavareza

Timp de preparare (dulciuri):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Bavareza)

  • 400 ml frisca
  • 250 ml lapte
  • 75 g zahar
  • 50 g ciocolata
  • 20 g gelatina
  • 1 lingurita amidon
  • 3 galbenusuri
  • esenta de rom
Bavareza

Mod de preparare : bavareza

    1. Se pune gelatina la inmuiat in apa rece (dupa prospect).
    2. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, esenta, amidonul pana se amesteca bine (nu foarte mult).
    3. Se incalzeste laptele si se toarna treptat peste galbenusuri, mixand pana se termina tot laptele.
    4. Se pune crema obtinuta pe foc mic si se lasa pana se incalzeste usor.
    5. Se ia de pe foc si se adauga gelatina moale, amestecand pana se dizolva complet gelatina.
    6. Cand este rece se adauga frisca batuta.
    7. Se imparte compozitia in doua parti : intr-o parte se pune ciocolata rasa.
    8. Intr-o forma cu gaura la mijloc ( putin unsa) se pune intai crema de ciocolata si se lasa cam 5 minute la frigider.
    9. Apoi se adauga crema cealalta si se lasa la frigider peste noapte.
    10.A doua zi se rastoarna si se orneaza.
    11.Daca se desprinde greu se baga forma in apa clocotita timp de 3-4 secunde.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de dulciuri sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Bavareza Bavareza Bavareza
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader