Ficatei cu smantana
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Ficatei cu smantana

Timp de preparare (mancare cu carne):
40 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ficatei cu smantana)

  • 500 g ficatei
  • 500 g ceapa
  • 3 linguri ulei
  • 200 g smantana pentru gatit
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • 1-2 linguri de faina( optional)
Ficatei cu smantana

Mod de preparare : ficatei cu smantana

    1. Punem ficateii la fiert intr-o oala cu apa si din momentul in care incep sa fiarba, ii lasam 3-4 minute.
   
2. Ii scoatem cu o paleta si ii taiem in bucatele potrivit de mari.
   
3. Punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa tocata solzisori.
   
4. Calim ceapa pana se inmoaie, apoi adaugam ficateii pe care ii lasam la calit cateva minute.
   
5. Adaugam apa( cat sa acoperim ficateii) si lasam la fiert, la foc domol, 20-25 minute.
   
6. Cand mancarea este aproape gata, adaugam smantana si o mai lasam sa dea un clocot.
    7. Condimentam mancarea cu sare, piper si la final (dupa ce am oprit focul) adaugam verdeata tocata marunt.

Sfaturi:
    - Daca nu aveti o smantana foarte grasa si va doriti un sos mai gros, il puteti obtine cu ajutorul unei linguri-doua de faina. Intr-un castronel dizolvam foarte bine faina in putin sos ( sau chiar in smantana, daca folositi smantana speciala pentru gatit, deoarece este o smantana mai subtire) apoi o adaugam in mancare, la pasul 6. Lasam la fiert doua-trei clocote, suficient timp pentru a se fierbe si faina din sos.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de preparate cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Ficatei cu smantana Ficatei cu smantana Ficatei cu smantana
Ficatei cu smantana Ficatei cu smantana Ficatei cu smantana
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





alina 02-11-2011 17:44
arata nemaipomenit si chiar asta o sa incerc sa gatesc in seara aceasta

klau 31-12-2011 17:05
vai ce pofta mi-ati facut................sunt fff buni!!!!!!!!

loader