Mancare de ciuperci
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Mancare de ciuperci

Timp de preparare (mancare cu legume):
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Mancare de ciuperci)

  • 500 g ciuperci
  • 500 g rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 50 g telina( radacina)
  • 1 ceapa
  • 3 linguri ulei
  • patrunjel
  • sare
  • piper
Mancare de ciuperci

Mod de preparare : mancare de ciuperci

    1. Alegem ciupercile, de preferinta mici,si foarte proaspete.
    2. Le curatam, le rupem cotorul, iar ciupercile mari le taiem in patru sau mai multe bucati( pe cele mici le-am dat pe jumatate).
    3. Taiem ceapa marunt, telina o dam pe razatoarea mare si le calim in uleiul incins, aproximativ 5 minute.
    4. Adaugam ardeiul curatat de seminte si taiat cubulete si mai lasam la calit inca 5 minute, amestecand din cand in cand.
    5. Punem ciupercile, si le calim pana scade toata apa din ele.
    6. Adaugam rosiile( rosiile le curatam de coaja si le sfaramam cu ajutorul blenderului. De asemenea se pot da si pe razatoare), acoperim vasul si lasam sa fiarba, la foc domol, pana cand mancarea este potrivit de scazuta.
    7. Condimentam mancarea cu sare si piper iar la final adaugam patrunjelul, tocat marunt.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu legume sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Mancare de ciuperci Mancare de ciuperci Mancare de ciuperci
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





DIACONESCU LENUTA 04-04-2012 20:12
SUPER ! SUPER ! pentru retetele voastre.Doresc sa primesc si eu noutati Va multumesc

bucatareasa.ro 04-04-2012 20:30
Ma bucur mult ca v-au placut, cu siguranta vor ajunge si pe emailul dvs. toate noutatile

FLORI CIRSTEA 19-08-2014 16:37
f bune

loader