Supa crema de ciuperci cu usturoi
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Supa crema de ciuperci cu usturoi

Timp de preparare:
60 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Supa crema de ciuperci cu usturoi)

  • 500 g ciuperci
  • zeama de lamaie
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 pastarnac
  • o bucatica telina
  • 4 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 3 catei usturoi
  • patrunjel
  • crutoane
Supa crema de ciuperci cu usturoi

Mod de preparare : supa crema de ciuperci cu usturoi

    1. Spalam ciupercile, le stropim cu zeama de lamaie (pentru a nu se innegri), apoi pregatim restul legumelor astfel: ceapa o taiem marunt, cartofii in cubulete iar morcovul, pastarnacul si telina le dam pe razatoarea mica.
   
2. Punem legumele la inabusit cu 4 linguri de ulei si putina apa.
   
3. Dupa ce legumele s-au inmuiat adaugam ciupercile taiate feliute, adaugam apa( apa nu trebuie sa le acopere in totalitate) si lasam la fiert.
   
4. Cand toate legumele sunt fierte, luam vasul de pe foc, il lasam sa se raceasca putin apoi mixam supa cu ajutorul unui blender.
   
5. Dupa ce am obtinut crema de ciuperci, o punem din nou pe foc, adaugam sare, piper, cimbru, cateii de usturoi dati prin presa si lasam sa mai fiarba 5 minute( daca supa crema de ciuperci este prea groasa puteti adauga inca putina apa sau zeama de legume, daca aveti la indemana).
    6. Supa crema de ciuperci este gata, o servim cu crutoane si asezonata cu patrunjel.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Supa crema de ciuperci cu usturoi Supa crema de ciuperci cu usturoi Supa crema de ciuperci cu usturoi
Supa crema de ciuperci cu usturoi Supa crema de ciuperci cu usturoi Supa crema de ciuperci cu usturoi
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





daniela 30-03-2012 21:42
cred ca este buna crema dar mie nu-mi prea place usturoiul si as putea sa nu foloses usturoi ar fi la fel de gustoara?

bucatareasa.ro 31-03-2012 09:23
Sincera sa fiu, n-am incercat fara ustruroi, nu stiu ce sa zic... Daca incerci tu asteptam sa ne spui cum a iesit

alina 23-05-2012 11:18
Am facut aceasta supa crema de ciuperci. Desi nu este foarte aspectoasa, la gust mi-a placut foarte mult. Intr-adevar, crutoanele au rolul lor in aceasta reteta

loader